Le autoclavi SteR FL4.0 rappresentano l’ultima generazione di macchine FBL in grado di sterilizzare ad alte pressioni e temperature ogni tipo di prodotto alimentare. Il progetto SteR FL4.0 integra in una sola macchina differenti processi di sterilizzazione come ad esempio i cicli a pioggia d’acqua, ad aria / vapore miscelati da un ventilatore. Numerose varianti permettono di ottimizzare il recupero acqua e vapore ( sistemi SSSP) o seguire le più rigide specifiche di sicurezza alimentare “macchina FDA compliant”.
Isole di sterilizzazione: tutte le autoclavi SteR FL4.0 sono progettate per essere installate in sistemi automatici di carico e scarico dei cesti e della loro movimentazione verso sistemi automatici di carico e scarico dei contenitori da processare nei cesti stessi. Questi sistemi trasformano un processo batch come l’autoclave in un processo in continuo. Un sistema chiusi che riceve in continuo da un nastro trasportatore il prodotto da sterilizzare e lo riconsegna sempre in contino sterilizzato, lavato ed asciugato, pronto per il packaging finale.
Sistemi di recupero energetico SteR SPPP 5.0 : tutte le autoclavi SteR FL4.0 sono progettate per essere integrate o abbinate a sistemi di recupero del calore dell’acqua di processo e di raffreddamento in grado di soddisfare i requisiti dell’ Industria 5.0. In particolare il sistema SteR SPPP 5.0 rappresenta la nuova generazione di impianti di gestione delle utilities in grado di “stoccare” l’energia che verrebbe dispersa durante il raffreddamento al fine di riutilizzarla direttamente nel ciclo successivo.
